Mantarlı Makarna Tarifi

 

Mantarlı Makarna Tarifi İçin Malzemeler

• 1paketkalem makarna
• 10adetmantar
• 2daltaze kekik
• 1+1/2yemek kaşığıtereyağı
• 1tatlı kaşığıiri çekilmiş karabiber
• 1tatlı kaşığıiri çekilmiş deniz tuzu
• 5su bardağısu

Mantarlı Makarna Tarifinin Püf Noktası

Mantarları yıkamak yerine baş kısımındaki kabuğunu soyun ve nemli bir bezle temizleyin. Mantarı çok fazla suyla temas ettirmek kararmasına sebep olacaktır.

Mantarlı Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 5 su bardağı suyu derin bir tencereye alın ve kaynatın. Kaynayan suyun içine tuz ilave edin.
2. Makarnayı kaynayan suya ilave edin. 7-8 dakika haşlayın ve  süzün. 1 yemek kaşığı tereyağını eritin ve süzülen makarnayı ilave edin.
3. Makarna tenceresinin kapağını kapatın ve 2-3 dakika kısık ateşte demlenmeye bırakın.
4. 1/2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin ve temizlenmiş mantarları tavada çevirin.
5. Mantarlar suyunu salıp çekince tuz ve karabiberle lezzetlendirin.
6. Haşlanan makarnaları mantarların olduğu tavaya alın ve taze kekikle lezzetlendirin. İşte bu kadar, afiyet olsun!

Mantarlı Makarna Tarifinin Servis Önerisi

Dilerseniz tabağa almadan önce rendelenmiş kaşar peyniri ilave ederek yemeğinizin tadını zenginleştirebilirsiniz.

KALORİ:

309/kcal*1 porsiyon için

BESİN DEĞERLERİ:

1 porsiyon için;

• 26 gram protein
• 38 gram karbonhidrat
• 6 gram yağ