MALZEMELER
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşıgı tarhana
- 1 yemek kaşığı mısır unu veya tam buğday unu
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı süt
- Zerdeçal
- Çörek otu
- Kırmızı toz biber
- Kekik
HAZIRLANIŞI:
- Yumusak kıvam alması için bir saat sütün içerisinde bekletilen tarhananın içerisine yumurtamızı ekleyip iyice çırpıyoruz.
- Daha sonra mısır ununu veya tam buğday ununu ekliyoruz
- Ardından dilediğimiz baharatları ekliyor hepsini karıştırıyoruz.
- Elde ettiğimiz karışımı tavaya alıp arkalı önlü pişiriyoruz.
Afiyet olsun😊😊