Üzümlü fit pankek

 

MALZEMELER

• 2 yumurta 
• 1 adet muz
• 1 kaşık tahin
• 1 avuç kuru üzüm 
• 1 tatlı kaşığı kavrulmuş susam
• 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü (katkısız)
• 1 çay kaşığı hindistan cevizi yağı
• Tarçın 

 

YAPILIŞI

1. Yumurtaları çırpıyoruz içerisine kuru üzümleri döküp karıştırıyoruz.
2. İçerisine bir çay kaşığıyla biraz  tarçın ve muzu ezip iyice karıştırıyoruz .
3. Tahinimizi de ilave edip oluşan karışımımızı,yağı ısıttığımız tavada arkalı önlü pişiriyoruz.
4. Hazır olan pankeklerin üzerine keçiboynuzu özü ve susam da ekleyerek zenginleştirebilirsiniz..

Afiyet olsun 😊😊